Hozzávalók:
- 250 g mascarpone
- 312 g liszt
- 1 db tojás
- 31 g tej
- 18 g élesztő
- 5 kk. só
- 100 g medvehagyma
Lekenéshez egy darab tojás.
Elkészítése:
- A lisztet, a sót, a mascaponét, a tojást, az apróra vágott medvehagymát és az élesztőt összekeverjük majd tésztát gyúrunk belőlük.
- Meleg helyen 1 óráig kelesztjük a tésztát.
- Kinyújtjuk a tésztát és egy 4 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk ...