Süti Sári

Hozzávalók:

• 30 g vaj
• 1 db vöröshagyma
• só
• kakukkfű
• 3 gerezd fokhagyma
• 1,5 l alaplé
• 1 fej brokkoli
• 3 dl tejszín
• 350 g mirelit kukorica

Elkészítése:

1. A hagymát egy kevés vajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót.
2. Belereszeljük a fokhagymát és hozzáadjuk az alaplevet.
3. Hozzáadjuk a brokkolit és a kukoricát majd a kakukkfüvet. Puhára főzzük a zöldségeket.
4. A legszebb rózsákat kivesszük a tálaláshoz.
5. ...

Hozzávalók:

• 1 db vöröshagyma
• só
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 tk. füstölt őrölt fűszerpaprika
• 1 tk. őrölt kömény
• 1,7 l víz
• 250 g előáztatott csicseriborsó
• 1 db marhahúsleves kocka

Elkészítése:

1. A hagymákat egy kevés olajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót és fűszereket.
2. Hozzáadjuk a vizet, a csicseriborsót, a marhahúsleves kockát. A csicseriborsót puhára főzzük.
3. Botmixerrel krémesre pürésítjük.