Süti Sári

Hozzávalók a piskótához:

• 6 db tojás
• 120 g kristálycukor
• 100 g liszt
• 20 g kakaópor

Narancs curd:

• 2 db narancs leve és héja
• 2 db tojás
• 100 g kristálycukor
• 100 g vaj
• fél citrom leve

Tejszín réteg:

• 4,5 dl tejszín
• 200 g gesztenyepüré (nem cukrozott!!!)
• 250 g porcukor
• 3 kk. rum aroma

Tejszín a díszítéshez:

• 2 dl tejszín

A tészta elkészítése:

1. Egy tálban összekeverjük a ...

„Decemberben a Jupiter és a Szaturnusz olyan mértékben fogja megközelíteni egymást, hogy ha valaki egy kicsit rövidlátó, szabad szemmel egy nagy fényes csillagnak fogja látni az égitesteket.

Ilyen együttállás nem volt a 18. század óta és hasonló csillagászati jelenség legközelebb csak 2080-ban lesz – mondta el Kiss László csillagász, a Csillagászati és Földtudományi Kutatóközpont (CSFK) főigazgatója.

A két bolygó december 21-én, a téli ...

A nagymamám kedvenc virága volt a sárga rózsa.

Hozzávalók a piskótához:

• 5 db tojás
• 5 ek. kristálycukor
• 5 ek. liszt

Hozzávalók a krémhez:

• 3 dl habtejszín
• 2 csomag habfixáló
• 60 g fehér csoki
• 3 db kandírozott rózsa
• 3 ek. karamell öntet

+ 1 kk. ribizli lekvár

Elkészítése:

1. . Egy tálban a tojásokat a cukorral habverő gép segítségével fehéredésig habbá verjük.
2. Hozzászitáljuk a lisztet és óvatos ...

Talán az édesanyám miatt éreztem így. Vannak napok, amikor úgy éreztem, bárcsak megfeleltem, megfelelnék neki, de én soha nem voltam jó semmiben. A zongora és a tánc fellépéseim nem tetszettek neki. Nagyon rosszul esett ez nekem. Úgy éreztem mintha kést dobtak volna a szívembe. Amióta lelépett azóta rátaláltam a sütésre, ez tud kikapcsolni, mert ezt az egy dolgot szeretem a legjobban.

Én egész életemben keresem a helyem, hogy mivel szeretnék ...

Hozzávalók a tésztához:

• 280 g liszt
• 200 g vaj
• 100 g porcukor
• 4 db tojássárgája
• 1 csomag sütőpor
• 4 ek. tej

Hozzávalók a töltelékhez:

• 6 db alma
• 2 kk. fahéj
• 2 kk. citromlé
• 195 darált dió
• 200 g kristálycukor

Habhoz:

• 4 db tojásfehérje
• 200 g kristálycukor

Elkészítése:

1. Az almákat meghámozzuk és lereszeljük.
2. Hozzáadjuk a citrom levét, a darált diót, a fahéjat és a ...

Hozzávalók a szedres részhez:

• 250 g szeder
• 3 szál citromfű
• 60 g cukor
• 2 ek. citromlé

Hozzávalók az alaphoz:

• 3 dl tejszín (legalább 35%-os)
• 1,32 dl tej
• 60 g kristálycukor
• 1 csipet só
• 4 db tojássárgája
• 2 evőkanál vanília aroma

A tetejére: kb. 3 evőkanál kristálycukor

Elkészítése:

1. Először előmelegítjük a sütőt 140°C-ra (légkeverés nélkül, alsó-felső sütés).
2. Egy gyorsforralóban ...