Süti Sári

Hozzávalók:

• 250 g félbarna kenyérliszt
• 250 g rozsliszt
• 350 g víz
• 11 g só
• 15 g olíva olaj
• 13 g élesztő

Elkészítése:

1. A liszteket, a vizet, a sót, az olajat, az élesztőt, a dagasztó gép edényében összekeverjük. Tésztát gyúrunk belőle.
2. Kidagasztjuk a tésztát.
3. A tészta akkor jó, ha már elválik az edény falától.
4. Egy éjszakára a hűtőben kelesztjük.
5. Másnap cipót formázunk a tésztából, ...