Süti Sári

Hozzávalók a piskótához

• 5 db tojás
• 100 g kristálycukor
• 100 g liszt
• 20 g kakaópor
• 1 csipet só

Tejszínes réteg:

• 5 dl tejszín
• 250 g gesztenyepüré (nem cukrozott!!!)
• 120 g porcukor
• 1 kk. vanília aroma
• 1 csomag expressz zselatin
• 2 csomag habfixáló

+ meggylekvár

Elkészítése:

1. Egy 18 cm átmérőjű tortaformának kibéleljük sütőpapírral az alját és az oldalát, vajjal vagy ...

Hozzávalók a mogyorós amaretti kekszhez:

• 5 db tojásfehérje
• 267 g liszt
• 233 g darált pörkölt mogyoró
• 300 g porcukor
• 1 csipet só
• 1 kk. vanília aroma

Elkészítése:

1. A liszteket, a cukrot, a sót, a vanília aromát és tojásfehérjét összekeverjük.
2. Apró golyókat formázzunk a tésztából és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket.
3. Vizes kézzel lenyomkodjuk őket.
4. Előmelegített 190°C-os sütőben ...

A receptet a Annuskám youtube csatornáján találtam. Gondoltam egyet én is és megsütöttem a családomnak ezeket a pogácsákat.

Hozzávallók:

• 400 g búzaliszt
• 150 g trappista sajt
• 150 g vaj
• 2 db tojássárgája
• 25 g élesztő
• 2 tk. só
• kristálycukor
• 4 ek. tej
• 150 g tejföl

Lekenéshez:

• 1 tojás
• reszelt sajt

Elkészítése:

1. A száraz összetevőket egy edényben összekeverjük, ...

Hozzávalók:

• 400 g háztartási keksz
• 100 g kristálycukor
• 94 g víz
• 34 g kakaópor
• 120 g vaj
• 94 g tej

Tetejére:

• 120 g étcsoki
• 120 g habtejszín
• 40 g durvára tört dió

Elkészítése:

1. A tejet, a kakaóport és a kristálycukrot egy tálba tesszük és tűzhelyen felmelegítjük. Utána hozzáadjuk a vajat és hagyjuk egy kicsit langyosra hűlni.
2. A kekszeket nagyobb darabokra összetörjük és ...

Hozzávalók:

• 350 g darált keksz
• 250 g mascarpone
• 5 kk. meggylekvár
• 50 g aszalt vörösáfonya
• 1 db narancs reszelt héja
• 3 evőkanál holland kakaópor
• 60 g porcukor
• 1 kk. vanília aroma

Forgatáshoz egy kis kakaópor.

Elkészítése:

1. A száraz összetevőket összekeverjük egy tálban. Utána hozzáadjuk mascarponét és maradék hozzávalókat, összegyúrjuk a masszát.
2. Golyókká formázzuk a tiramisut és kakaóporban ...

Hozzávalók a tésztához:

• 3 ek. méz
• 50 g porcukor
• 100 g vaj
• 400 g liszt
• 1 kk. szódabikarbóna
• 15 g kakaópor
• 1 csipet só
• 2 db tojás
• 100 g tej

Hozzávalók az egyik krémhez:

• 40 g vaníliás pudingpor
• 300 g tej
• 120 g vaj
• 100 g kristálycukor
• 25 g kakaópor
• 1 kk. vanília aroma

Hozzávalók a másik krémhez:

• 40 g vaníliás pudingpor
• 300 g tej
• 120 g vaj
• 100 g kristálycukor
• 40 g ...