Hozzávalók a tésztához:
- 120 g liszt
- 80 g kristálycukor
- 90 g vaj
- 1 db tojás
- 4 g sütőpor
Hozzávalók a töltelékhez
- 320 g alma
- 1 kk. fahéj
- 15 g kristálycukor
- 45 g vaj
- 150 g kristálycukor
- 2 db lapzselatin
- 72 g habtejszín
A tetejére:
- 100 g tejszín
Elkészítése:
- A lisztet és a sütőport egy tálban szárazon összekeverjük.
- A vajat a cukorral kihabosítjuk és ...