Süti Sári

Hozzávalók a tésztához:

• 300 g liszt
• 100 g kenyérliszt
• 20 g élesztő
• 200 ml víz+3 ek. víz
• 4 ek. extra szűz olíva olaj

Néró szőlő a szőlő réteghez

• 431 g Néró szőlő
• 80 g kristálycukor
• 5 ek. extra szűz olíva olaj
• 2 tk. rozmaring

Elkészítése:

1. A vizet 40°C-ig melegítjük.
2. Egy tálban összekeverjük 3 ek. vizet az élesztővel.
3. A kétféle lisztet összekeverjük.
4. Végül a dagasztó gépben összekeverjük a ...

Hozzávalók:

• 150 g liszt
• 100 g vaj
• 50 g porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 db tojássárgája

Először a sütőt előmelegítjük 180°C-ra és két tepsit kibélelünk sütőpapírral. A lisztet, a cukrokat összekeverjük és utána hozzáadjuk felkockázott hideg vajat. A lisztes keverékkel elmorzsoljuk a vajat gyors mozdulatokkal és hozzáadjuk a tojássárgáját. Gyúrjuk össze a tésztát és tegyük hűtőbe min.30 percre. A tésztát színezhetjük, ...