Süti Sári

Hozzávalók:

• 500 g mángold
• 1 db vöröshagyma
• 2 db krumpli
• só
• 3 gerezd fokhagyma
• 1,5 l víz
• 1 db marhahúsleves kocka
• 1 kk. fehérbors
• 2 ek. száraz fehérbor
• szerecsendió
• 200 g habtejszín

Elkészítése:

1. Mángold levelét és a szárát apró darabokra vágjuk.
2. A hagymákat egy kevés olajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót, a krumplit és a feldarabolt mángoldot beletesszük.

3. A bort hozzáadjuk és pár ...