Süti Sári

Hozzávalók:

• 166 g eper
• 280 g liszt
• 150 g kristálycukor
• 10 g sütőpor
• 1 csipet só
• 80 g vaj
• 1 db tojás
• 100 g tej
• 20 g citromlé
• 2 kk. vanília aroma

Elkészítése:

1. A tejet és a citromlevet egy tálban összekeverjük és hagyjuk, 15 percig pihenni.
2. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kristálycukrot és a sót.
3. A lisztes keverékben elmorzsoljuk a vajat. Hozzáadjuk a tejes keverékhez a tojást és a ...

Hozzávalók a tésztához:

• 250 g liszt
• 10 g élesztő
• 1 dl tej
• 38 g vaj
• 1 tojás
• fél citrom reszelt héja
• 1 csipet só
• 25 g kristálycukrot

Hozzávalók a töltelékhez:

• 50 g vaj
• 2 ek. kristálycukor
• 2 kk. vanília aroma
• 20 g kókuszreszelék

Darázsfészek tetejére:

• 75 ml tej

Elkészítése:

1. A tejet 40°C-ig melegítjük (kéz meleg). Hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt és hagyjuk az élesztőt felfutatni.
2. ...