Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 250 g tönkölyliszt
- 20 g élesztő
- 150 g tej
- 15 g só
- 15 g kristálycukor
- 50 g vaj
- 125 g víz
Elkészítése:
- A langyos tejet, az élesztőt, a vizet és a cukrot összekeverjük egy tálban és megszórjuk egy kis kanál liszttel a tetejét.
- Utána a sót, a lisztet és a vajat összegyúrjuk, majd hozzáadjuk az élesztős keveréket.
- A tésztát még 5 percig kézzel átgyúrjuk.
- Letakarva 1 ...
