Hozzávalók:
- 50 g citromsav
- 2 kg kristálycukor
- 1 csokor citromfű
- 2 l víz
Elkészítése:
- A citromfüvet a vízben egy egész napig állni hagyjuk a hűtőbe.
- Másnap hozzáadjuk a cukrot és a citromsavat, majd felforraljuk és 15 percig főzzük.
- Leszűrjük, steril üvegekbe töltjük és száraz dunsztban hűtjük ki.
