Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 150 g tönkölyliszt
- 7 g instant élesztő
- 75 g tej
- 2 kk. só
- 1 kk. kristálycukor
- 25 g vaj
- 165 g tejföl
- 1 db tojás
Elkészítése:
- A sót, a liszteket és a vajat összegyúrjuk, végül hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, a tejet és a tojást majd a tejfölt.
- Dagasztó géppel kidagasztjuk a tésztát.
- A tésztát kézzel is átgyúrjuk.
- Letakarva 1 óráig kelesztjük.
- A megkelt ...