Hozzávalók:
- 300 g kenyérliszt
- 25 g élesztő
- 100 g tej
- 5 g só
- 30 g kristálycukor
- 30 g vaj
- 140 g sütőtök
+ 1 db tojás a lekenéshez
+ tökmag
Elkészítése:
- A sót, a liszteket, a vajat egy keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot és a sütőtököt. Dagasztó géppel kidagasztjuk a tésztát.
- A tésztát kézzel is átgyúrjuk.
- Letakarva 1 óráig kelesztjük.
- A kenyeret a videóban ...
