Süti Sári

Hozzávalók:

• 200 g liszt
• 300 g kenyérliszt
• 75 g darált hántolt napraforgó
• 12 g só
• 300 ml víz
• 1 csomag instant élesztő
• 25 ml olaj

Elkészítése:

1. A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban és tésztát gyúrunk belőle.
2. Letakarva 1 óráig meleg helyen kelesztjük a tésztát.
3. Egy zsemle súlya 80 g lesz. Mérlegen lemérjük a zsemléket.
4. A videóban látható módon megformázzuk a császárzsemléket.
5. ...

Hozzávalók a tésztához:

• 225 g liszt
• 1 csipet só
• 6 g sütőpor
• 75 g kristálycukor
• 125 g vaj
• 1 db tojás

A töltelék hozzávalói:

• 1 kg alma
• 2 kiskanál fahéj
• 2 kiskanál citromlé
• 100 g darált dió
• 100 g kristálycukor

Elkészítése:

1. A lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot egy tálban összekeverjük.
2. A száraz összetevőket a vajjal elmorzsoljuk.
3. Hozzáadjuk a tojást és a tésztát, ...

A tésztához:

• 4 db tojás
• 100 g cukor
• 150 g olaj
• 200 g liszt
• 50 g tej
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál só
• 25 g kakaópor

rétegek közé:

• 100 g étcsoki
• 80 g tejszín

A krémhez:

• 5 ek. méz
• 250 g mascarpone
• 1 csomag expressz zselatin
• 250 g habtejszín

kinder burkolása:

• 150 g étcsoki
• 20 g vaj
• 30 g tejszín

Elkészítése:

1. A tojásokat a kristálycukorral habverő gép ...

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 10 g só
• 50 g kristálycukor
• 1 citrom reszelt héja
• 250 g vaj
• 10 g élesztő
• 2 db tojássárgája
• 100 ml tej

Töltelék:

• 250 g darált tökmag
• 250 g porcukor

+meggy lekvár

Tetejére:

• 100 g étcsoki
• 50 g fehércsoki
• pár csepp sárga ételfesték

Elkészítése:

1. A lisztet, a cukrot, a sót összekeverjük, majd hozzáadjuk a felkockázott vajat.
2. A ...

Hozzávalók a krémhez:

• 3 dl tej
• 100 g vaj
• 3 ek. kukoricadara
• 100 g kristálycukor
• 100 g kókuszreszelék
• +200 csoki a tetejére

Elkészítése:

1. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a kukoricadarát, az előre lepirított kókuszreszeléket és puding sűrűségűre főzzük.
2. Ha a kókuszreszeléket előtte lepirítod sokkal jobb lesz az íze a szeletnek.
3. Kihűtjük krémet, majd egyenletesen eloszlatjuk egy szilikon ...

Hozzávalók:

• 50 g citromsav
• 2 kg kristálycukor
• 1 csokor citromfű
• 2 l víz

Elkészítése:

1. A citromfüvet a vízben egy egész napig állni hagyjuk a hűtőbe.
2. Másnap hozzáadjuk a cukrot és a citromsavat, majd felforraljuk és 15 percig főzzük.
3. Leszűrjük, steril üvegekbe töltjük és száraz dunsztban hűtjük ki.

Köszönöm mindenkinek, akik feliratkoztak a csatornámra és velem tartotok az én sütis kalandjaimmal.

Hozzávalók a piskótához:

• 5 db tojás
• 80 g kristálycukor
• 80 g liszt
• 20 kakaópor

Hozzávalók a krémhez:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 70 g kristálycukor
• 5 dl tej
• 3 kk. vanília aroma
• 2 db tojássárgája

+ szőlőlekvár

mangó konzerv

Elkészítése:

1. Egy tálban a tojásokat a cukorral habverő ...