Süti Sári

Hozzávalók a brownie alaphoz:

• 70 g étcsoki
• 110 g vaj
• 135 g kristálycukor
• 2 db tojás
• 5 g vanília aroma
• 8 g kakaópor
• 60 g liszt
• 1 csipet só

Hozzávalók a sajtkrémhez:

• 200 g mascarpone
• 2 db tojás
• 14 g liszt
• 150 g tejföl
• 4 ek. nutella

Díszítéshez: 75 g fehércsoki

A csoki díszeket a videóban látható módon lehet őket elkészíteni.

Elkészítése

1. Egy tálban a csokit és vajat a mikróban ...

Hozzávalók:

• 110 g zabkeksz
• 62 g vaj

Hozzávalók a karamellhez:

• 168 g kristálycukor
• 34 g víz
• 100 g habtejszín
• 15 g vaj
• 3 ek. vanília aroma
• 4 g só

Hozzávalók a mascarponés részhez:

• 336 g mascarpone
• 80 g porcukor
• 10 g vanila aroma
• 68 g karamell öntet
• 134 g habtejszín

A tetejére

• 100 g tejszín
• 100 g étcsoki

+ 8 kk. josta lekvár és 100 g étcsoki

Elkészítése:

1. A ...

Hozzávalók a brownie alaphoz:

• 70 g étcsoki
• 110 g vaj
• 135 g kristálycukor
• 2 db tojás
• 5 g vanília aroma
• 8 g kakaópor
• 60 g liszt
• 1 csipet só

A sajtkrémhez:

• 500 g mascarpone
• 230 g kristálycukor
• 360 g sütőtök püré
• 5 db tojás
• 1 kk. fahéj
• 1 csipet só
• 3 ½ evőkanál liszt
• 1 csipet szerecsendió
• 2 kk. vanília aroma

Elkészítése:

1. Először a sütőtököt előmelegített sütőben 180°C-os sütőben ...