Hozzávalók:
- 300 g liszt
- 10 g só
- 125 g vaj
- 1 db tojás
- 12 g sütőpor
- 250 g ricotta
Lekenéshez:
- 1 db tojás
- sajt
Elkészítése:
- Az összetevőket egy edényben összekeverjük és tésztát gyúrunk belőle.
- A tésztát belisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk.
- A tészta tetejét kenjük le felvert tojással és ráreszeljük a sajtot.
- Egy 4 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval szaggassuk ki a tésztát.
- ...