Süti Sári

Hozzávalók:

• 125 g rizs
• 100 g víz
• 500 g tej
• 1 csipet só
• 1 citrom reszelt héja
• 85 g kristálycukor
• 50 g vaj
• 3 tojássárgája
• 100 g aszalt vörös áfonya
• 3 db tojásfehérje
• 1 ek. liszt

Az eper lekvárhoz:

• 293 g eper
• 80 g kristálycukor
• citromfű
• 1 citrom leve
• 3 kk. zselatin

Elkészítése:

1. A rizst, a vizet, a tejet és a csipet sót egy edényben összekeverjük és tejberizst főzzünk belőle.
2. Végül ...