Hozzávalók:
- 18 db babapiskóta
- 250 g mascarpone
- 250 g habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
- 75 g kristálycukor
- 1 csomag habfixáló
- 2 db tojás
Ribizlis részhez:
- 100 g feketeribizli
- 50 g víz
- 50 g kristálycukor
- 2 ek. citromlé
A tetejére: cukrozatlan kakaópor
Elkészítése:
- A feketeribizliken botmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a kristálycukrot, a vizet és a citromlevet, majd felfőzzük.
- A tojásokhoz ...
