Süti Sári

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 60 g vaj
• 4 ek. kristálycukor
• 1 csipet só
• 2 dl tej
• 1 csomag instant élesztő
• 1 db tojássárgája

Hozzávalók mángoldos réteghez:

• 114 g mángold
• 1 ek. vaj
• 2 ek. víz
• 6 ek. liszt

Lekenéshez: 15 g vaj

Elkészítése:

1. A mángoldot vajon lepirítjuk egy edényben. Botmixerrel a mángoldot pürésítjük és hozzáadjuk a vizet. Hagyjuk kihűlni a mángold pürét.
2. A meleg tejet, 1 ek. ...