Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 10 g búzadara
- 55 g darált tökmag
- 4 g só
- toszkán fűszerkeverék
- oregánó
- 140 g víz
- 7 g élesztő
- 4 g kristálycukor
- 3 g olívaolaj
Elkészítése:
- A langyos vízben összekeverjük élesztőt és a cukrot.
- A lisztet, a búzadarát, a darált tökmagot, a fűszereket és a sót szárazon összekeverjük.
- Hozzáadjuk vizes keveréket és olívaolajat majd tésztát gyúrunk belőle.
- Meleg helyen 30 percig ...
