Hozzávalók 3 rúd bejglihez:
- 450 g liszt
- 188 g vaj
- 2 db tojás
- 30 g kristálycukor
- 15 g élesztő
- 113 g tej
- 1 csipet só
- 1 ek. tejföl
Diós töltelék:
- 100 g darált dió
- fél citrom reszelt héja
- 1 narancs reszelt héja
- 60 g porcukor
- 2 kk. kandírozott gyömbér
- 3 ek. tej
Mákos töltelék:
- 50 g porcukor
- 3 kk. meggylekvár
- 100 g darált mák
- 2 kk. kandírozott gyömbér
- 1 narancs reszelt héja
- fél ...
