Hozzávalók:
- 400 g liszt
- 20 g élesztő
- 235 g tej
- 10 g só
- 10 g kristálycukor
- 80 g vaj
Lekenéshez:
1 db tojás és sajt
Elkészítése:
- A sót, a lisztet és a vajat összegyúrjuk, végül hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, a tejet és a tojást.
- Dagasztó géppel kidagasztjuk a tésztát.
- A tésztát kézzel is átgyúrjuk.
- Letakarva 1 óráig kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett deszkán kör alakúra kinyújtjuk és ...
