Süti Sári

Hozzávalók:

• 400 g meggy
• 100 g áfonya
• 4 db tojás
• 160 g vaj
• 160 g porcukor
• 160 g liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 2 kiskanál vanília aroma

Elkészítése:

1. A lisztet, a sót, a sütőport egy tálban összekeverjük.
2. A szobahőmérsékletű vajat 2/3 porcukorral kihabosítjuk és egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját és a vanília aromát.
3. A tojásfehérjét a megmaradt porcukorral 70 %-ig habbá verjük (ne verjük ...