Süti Sári

Hozzávalók:

• 1 db vöröshagyma
• só
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db burgonya
• kakukkfű
• 1,5 l víz
• 1 kg karfiol
• 2 dl habtejszín
• 1 db marhahúsleves kocka

Elkészítése:

1. A hagymákat egy kevés vajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót.
2. Hozzáadjuk a vizet, a felkockázott krumplit, a marhahúsleves kockát, a karfiolt és a kakukkfüvet.
3. Puhára főzzük a zöldségeket.
4. Botmixerrel krémesre pürésítjük.
5. Visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk ...