Hozzávalók a tésztához:
- 400 g kenyérliszt
- 100 g félbarna kenyérliszt
- 25 g élesztő vagy 1 csomag instant élesztő
- 12 g só
- 4 g toszkán fűszerkeverék
- 10 g méz
- 100 g tejföl
- 220 g víz
Elkészítés:
- A száraz anyagokat a dagasztó gép edényében összekeverjük.
- Maradék hozzávalót is hozzáadjuk a tésztához. Ha összeállt a tészta és elválik az edény falától akkor jó.
- Letakarva 1 óráig ...
