Süti Sári

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 280 g liszt
• 80 g vaj
• 1 csomag sütőpor
• 200 g tej
• 30 g darált dió
• 1 db narancs reszelt héja

Elkészítése:

1. Szárazon összekeverjük egy tálban sütőport, a lisztet és a darált diót.
2. A tojásokat ketté választjuk.
3. A tojássárgáját, vajat a cukorral habosra keverjük egy tálban.
4. Hozzáadjuk a narancs reszelt héját és a tejet.
5. Végül a habbá vert fehérjét hozzáadjuk.
6. Összekeverjük az ...

Hozzávalók:

• 250 g liszt
• 1 csipet só
• 1 tk. sütőpor
• 90 g fehér csoki
• 250 g vaj
• 160 g kristálycukor
• 1 kk. vanília aroma
• 2 db tojás
• 2 db banán

Elkészítése:

1. A banánokat apró darabokra felvágjuk.
2. A lisztet, a sót és a sütőport szárazan összekeverjük egy tálban.
3. A fehér csokit és vajat a mikróban felolvasztjuk.
4. Majd utána hozzáadjuk a felvert tojásokat és vanília aromát.
5. A vajas keverékhez adjuk hozzá a ...

Ősszel nem véletlen, hogy miért az almára esett a választásom.

Hozzávalók:

• 1 db alma
• 34 g kristálycukor
• 17 g vaj
• 1 kk. fahéj
• 5 db szegfűszeg
• fél citrom leve
• 4 ek. víz

Elkészítése:

1. Az almát először apró darabora vágjuk fel.
2. Vajat a serpenyőbe dobjuk, utána az apró kockákra vágott almát.
3. Hozzáadjuk a fűszereket. utána a vizet és citrom levét.
4. Hagyjuk kb. 15 percig, amíg félkemény nem lesz.

Hozzávalók a piskótákhoz:

• 5 db tojás
• 91 g liszt
• 88 g kristálycukor
• 14 g kakaópor
• 1 csipet só

Hozzávalók a krémhez:

• 6 dl tejszín
• 1 db lapzselatin
• 50 g kakaópor
• 80 g porcukor

Tetejére:

• 150 g étcsoki

Elkészítése:

1. Egy tálban a tojásokat a cukorral habverő gép segítségével fehéredésig habbá verjük.
2. Hozzászitáljuk a lisztet és óvatos mozdulatokkal elkeverjük a tojásos keverékben.
3. 20 cm ...

Genovai piskóta 2x22 cm tortaformához:

• 3 db tojás
• 110 g kristálycukor
• 30 g mandulaliszt
• 115 g liszt
• 1 csipet só
• 20 g vaj

Krémhez:

• 200 g szeder
• 2 ek. citromlé
• 78 g kristálycukor
• 300 g növényi tejszín
• 380 g állati tejszín

Elkészítése:

1. Egy tálba szárazon összekeverjük a liszteket és a sót
2. A tojásokat a kristálycukorral vízgőz felett állandó keverés közben 80°C-ig melegítjük. Ha nincsen ...

Hozzávalók a tésztához:

• 300 g liszt
• 200 g vaj
• 50 g vaníliás cukor
• 50 g porcukor
• 1 csipet só
• 2 db kandírozott citromhéj
• 1 db tojás

Túró réteg:

• 500 g túró
• 1 db tojássárgája
• 83 g kristálycukor
• 10 g vaníliás cukor
• 27 g búzadara
• 3 db kandírozott citromhéj

Windhab hozzávalók:

• 5 db tojásfehérje
• 300 g kristálycukor

Elkészítése:

1. A lisztet, a cukrokat és a sót egy tálban ...