lemon curd-höz:
- 1 db lapzselatin
- 1 citrom reszelt héja
- 1 db citrom leve
- 50 g kristálycukor
- 1 db tojássárgája
- 1 db tojás
- 50 g vaj
Hozzávalók a brownie alaphoz:
- 70 g étcsoki
- 110 g vaj
- 135 g kristálycukor
- 2 db tojás
- 5 g vanília aroma
- 8 g kakaópor
- 60 g liszt
- 1 csipet só
A sajtkrémhez:
- 500 g mascarpone
- 230 g kristálycukor
- 360 g mangó konzerv
- 5 db tojás
- 1 csipet só
- ...
