Süti Sári

Hozzávalók a mogyorós amaretti kekszhez:

• 5 db tojásfehérje
• 267 g liszt
• 233 g darált pörkölt mogyoró
• 300 g porcukor
• 1 csipet só
• 1 kk. vanília aroma

Elkészítése:

1. A liszteket, a cukrot, a sót, a vanília aromát és tojásfehérjét összekeverjük.
2. Apró golyókat formázzunk a tésztából és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket.
3. Vizes kézzel lenyomkodjuk őket.
4. Előmelegített 190°C-os sütőben ...