Hozzávallók:
- 300 g liszt
- 300 g juhtúró
- 300 g vaj
- 1 db tojás
- 69 g reszel füstölt sajt
- 5 kk. só
Lekenéshez:
- 1 tojás
Töltelékhez:
- 180 g csiperkegomba
- ½ fej vöröshagyma
- 20 g vaj
- 3 szál kakukkfű
- só és bors
+ reszelt füstölt sajt a pogácsa tetejére
A töltelék elkészítése:
- A vajat egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a hagymát és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, a sót, a kakukkfüvet, a ...
