Süti Sári

Hozzávalók:

• 5 dl tej
• 3 dl víz
• 1 csipet só
• 180 g kukoricadara
• 3 db tojás
• 200 g kristálycukor
• 50 g vaj
• 250 g ricotta
• 3 ek citromlé

Elkészítése:

1. A tejet, a vizet, a sót, a citromlevet és a kukoricadarát felfőzzük, amíg puding sűrűségű nem lesz. Amíg meleg hozzáadjuk a vajat.
2. A tojásokat a cukorral habosra keverjük egy tálban.
3. Apránként hozzáadjuk a ricottát.
4. Végül a kukoricadarás krémet is hozzákeverjük.
...