Hozzávalók a tésztához
- 400 g liszt
- 1 csipet só
- 30 g kristálycukor
- 10 g vaníliás cukor
- 20 g élesztő
- 200 g tej
- 1 db tojás
- 50 g vaj
Hozzávalók a töltelékhez:
- 100 g vaj
- 220 g birsalma püré
- 80 g porcukor
A tetejére:
- 80 g fehércsoki
- 2 ek. tej
Elkészítése:
- A lisztet, a cukrot, a sót egy dagasztó gép edényében összekeverjük.
- Utána hozzáadjuk az olvasztott vajat, a tojást, a langyos tejet, az élesztőt, majd ...
