Süti Sári

Hozzávalók:

• 400 g háztartási keksz
• 100 g kristálycukor
• 94 g víz
• 34 g kakaópor
• 120 g vaj
• 94 g tej

Tetejére:

• 120 g étcsoki
• 120 g habtejszín
• 40 g durvára tört dió

Elkészítése:

1. A tejet, a kakaóport és a kristálycukrot egy tálba tesszük és tűzhelyen felmelegítjük. Utána hozzáadjuk a vajat és hagyjuk egy kicsit langyosra hűlni.
2. A kekszeket nagyobb darabokra összetörjük és hozzáadjuk a kakaós keverékhez.
3. Hagyjuk, 10 percig, hogy egy kicsit megszívja magát a keksz.
4. A kekszes keveréket belehelyezzük egy tortaformába (18 cm) és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
5. Az étcsokit és a tejszínt a mikróban felolvasztjuk.
6. A tortát egy rácsra helyezzük és leöntjük a csokis torta bevonóval.
7. Díszítése tetszés szerinti lehet, marcipánnal vagy dióval.