Szedres pite
Szedres pite

 

 

Hozzávalók a tésztához:

  • 150 g liszt
  • 100 g vaj
  • 50 g porcukor
  • 1 kiskanál vaníliás cukor
  • 1 db tojássárgája
  • 1 csipet só
  • fél citrom reszelt héja
  • 1 kiskanál fahéj

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 400 g szeder
  • 20 g étkezési keményítő
  • 40 g kristálycukor
  • 20 g vaníliás cukor
  • 1 kiskanál fahéj
  • 1 kiskanál vanília aroma
  • 1 evőkanál citromlé

+pár szem szeder és szeder lekvár

 

Elkészítése:

    ...
Fahéjas labda
Fahéjas labda

 

Hozzávalók a tésztához:

  • 200 g tej
  • 2 db tojás
  • 600 g liszt
  • 25 g porélesztő
  • 50 g kristálycukor
  • 10 g só
  • 200 g vaj

A töltelékhez:

  • 150 g vaj
  • 250 g barnacukor
  • 2 kiskanál fahéj

Lekenéshez:

  • 1 db tojás
  • 2 kiskanál tej

Elkészítése:

  1. A tejet 40°C-ig melegítjük és hozzáadjuk a vajat és a felvert tojásokat.
  2. A lisztet, a cukrot, a sót, a száraz élesztőt szárazon összekeverjük.
  3. A lisztes ...