Süti Sári

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 280 g liszt
• 80 g vaj
• 1 csomag sütőpor
• 200 g tej
• 30 g darált dió
• 1 db narancs reszelt héja

Elkészítése:

1. Szárazon összekeverjük egy tálban sütőport, a lisztet és a darált diót.
2. A tojásokat ketté választjuk.
3. A tojássárgáját, vajat a cukorral habosra keverjük egy tálban.
4. Hozzáadjuk a narancs reszelt héját és a tejet.
5. Végül a habbá vert fehérjét hozzáadjuk.
6. Összekeverjük az összes hozzávalót egy tálban.
7. 23x23 cm formába tesszük és kenőkéssel elsimítjuk a tésztát.
8. Előmelegített 180°C-os sütőben 28 percig sütjük (alsó-felső sütőben).
9. Ha kihűlt ketté vágjuk a tésztát és lekenjük lekvárral.
10. Tűpróbával ellenőrizzük, de a sütőtől függ meddig kell sütni.