Hozzávalók:
- 300 g kenyérliszt
- 25 g élesztő
- 100 g tej
- 5 g só
- 30 g kristálycukor
- 30 g vaj
- 140 g sütőtök
+ 1 db tojás a lekenéshez
+ tökmag
Elkészítése:
- A sót, a liszteket, a vajat egy keverőtálba öntjük, majd hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot és a sütőtököt. Dagasztó géppel kidagasztjuk a tésztát.
- A tésztát kézzel is átgyúrjuk.
- Letakarva 1 óráig kelesztjük.
- A kenyeret a videóban látható módon megformázzuk.
- Sütőpapírral bélelt formába helyezzük.
- Letakarva 1 óráig kelesztjük a kenyeret.
- Lekenjük felvert egész tojással, és megszórjuk tökmaggal a kenyér tetejét.
- Előmelegített sütőben 180°C-os sütőben 15 -17 percig sütjük.
A bejegyzés trackback címe:
https://sarasutivara.blog.hu/api/trackback/id/tr6217949590
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.