Süti Sári

Hozzávalók:

• 50 g vaj
• 50 g kristálycukor
• 150 g liszt
• 2 g sütőpor
• 2 g só
• 2 g szódabikarbóna
• fél citrom leve
• 1 kk. kurkuma

Elkészítése:

1. A lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a kurkumát egy tálban összekeverjük.
2. A vajat, a cukrot és a tojást habosra keverjük.
3. Hozzáadjuk a száraz anyagokat.
4. Lefóliázzuk a tésztát és 3 órára hűtőbe tesszük.
5. Golyókat formázunk és porcukorba megforgatjuk őket.
6. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
7. 170 C fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük.
8. Rácsra tesszük, és ott hagyjuk a sütiket kihűlni.