Süti Sári

Fogadj Örökbe Alapítványt egy család hozta létre Rita, a párja Attila, és két lánya Anna és Zita. Céljuk segíteni a rászoruló menhelyeken (anyagi és tárgyi adományokkal), és legmegfelelőbb tulajdonost megtalálni a gazdátlan kutyusoknak, cicáknak. 2020-ban létrehozták egy webshopot és 2021-ben egy  Domonyvölgyi öt férőhelyes mentőközpontot is.

Ha szeretnéd támogatni a munkájukat, akkor támogasd adót 1%-val.

Adószám: 19102368-1-13

Weboldal: http://fogadjorokbe.com/

Hozzávalók a tésztához:

• 155 g tej
• 3,5 g instant élesztő
• 63 g liszt
• 25 g kristálycukor
• 2 g só
• 30 g vaj
• 1 db tojás

Hozzávalók a töltelékhez:

• 100 g barnacukor
• 2 kk. fahéj
• 20 g vaj

Elkészítése:

1. A meleg vizet a cukrot összekeverjük és felfuttatjuk benne a száraz élesztőt.(kb. 15 percig)
2. A lisztet, a sót, a felfuttatott élesztőt és a tojást majd a vajat hozzáadjuk és kézzel összegyúrjuk a tésztát.
3. 1 óráig meleg helyen duplájára kelesztjük.
4. A fahéjat, a cukrokat szárazon, összekeverjük.
5. A tésztát kinyújtjuk, lekenjük vajjal, megszórjuk a fahéjas keverékkel.
6. Feltekerjük a tésztát és ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle.
7. 20 percig kelesztjük a csigákat.
8. Előmelegített 180°C-os sütőben 20 perc alatt készre sütjük.