Süti Sári

Hozzávalók:

• 5 db tojás
• 140 g vaj
• 115 g kristálycukor
• 140 g étcsoki
• 85 g darált mandula
• 55 g liszt

+ szeder lekvár és fehér csoki

Elkészítése:

1. A tojásokat ketté választjuk.
2. A fehérjét habbá verjük. egy tálban.
3. A vajat a cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk az olvasztott csokit, a vanília aromát, a lisztet és a darált mandulát.
4. Egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját.
5. A felvert tojásfehérjét óvatosan hozzáforgatjuk csokis masszához.
6. A tésztát tetszőleges szilikon formába adagoljuk.
7. Előmelegített 180°C-on 25 percig sütjük.
8. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megkenjük szeder lekvárral.
9. A süti tetejét csokival spinneljük.