Süti Sári

Hozzávalók:

• 100 g kenyérliszt
• 100 g liszt
• 40 g porcukor
• 10 g élesztő
• 100 g tej
• 35 g vaj
• 1 tk. só

Hozzávalók a töltelékhez:

• 35 g vaj
• 2 ek. porcukor
• 1 ek. kakaópor

Elkészítése:

1. A liszteket, a sót, a cukrot, az élesztőt, a vajat és a tejet összekeverjük és tésztát gyúrunk belőle.
2. Egy órán át kelesztjük.
3. A kakaóport és cukrot összekeverjük egy tálban
4. 8 darab golyót formázunk a tésztából, majd kinyújtjuk a tésztát.
5. A tésztát megkenjük vajjal és rászórjuk a kakaós tölteléket.
6. A tésztát feltekerjük és 30 percre a hűtőbe tesszük.
7. A tészta darabokat félbe vágjuk és feltekerjük a videóban látható módon.
8. Szilikonos muffin formába helyezzük.
9. Előmelegített sütőben 180°C fokon 20 percig sütjük.

Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon, illetve Instagramon is.