Süti Sári

Hozzávalók:

• 96 g vaj
• 160 g liszt
• 48 g porcukor
• 1 db tojás
• 2 kk. vanília aroma
• 200 g ét csoki
• 80 g vaj
• 4 tojás
• 96 g kristálycukor
• 40 g kakaópor

Elkészítése:

1. A lisztet és a cukrot egy tálban szárazon összekeverjük.
2. A felkockázott vajat elmorzsoljuk a lisztes keverékben.
3. Hozzáadjuk a tojást és a vanília aromát, a tésztát összegyúrjuk.
4. Lefóliázzuk, és a fagyasztóba tesszük 30 percre, vagy előző éjszaka is begyúrhatjuk a tésztát.
5. Kinyújtjuk a tésztát.
6. 23x23 cm formába tesszük a tésztát.
7. A tészta felszínére sütőpapírt helyezünk és babot öntünk rá.
8. Előmelegített sütőben 180°C-on (alsó-felső sütési mód) 15 percig sütjük.
9. Levesszük róla a babot és a sütőpapírt és visszatesszük 10 perc sütőbe.
10. Lekenjük lekvárral a tésztát.
11. A csokit és a vajat mikróban megolvasztjuk.
12. Hozzáadjuk a tojásokat, a kristálycukrot és a kakaóport.
13. A tölteléket a tészta tetejére tesszük és visszatesszük 160°C-os sütőbe, 30-35 perc alatt készre sütjük.

 Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon, illetve Instagramon is.