Süti Sári

Hozzávalók:

• 50 g darált napraforgómag
• 250 g liszt
• 150 g kenyérliszt
• 5 g szódabikarbóna
• 5 g só
• 285 g író

Elkészítése:

1. A liszteket, a darált napraforgómagot, a szódabikarbónát, a sót és az írót egy tálban összekeverjük és tésztát gyúrunk belőle.
2. Cipót formázunk belőle és szilikonos sütőlemezre helyezzük a cipót.
3. Előmelegített 200°C-os sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

„ARC – a képtelenség és arctalanság ellen!”

Az ARC kiállítás a szellemi és kreativitás szabadságáról szól. A kiállítás egy hónapon keresztül, szeptember 17-től október 17-ig az újbudai Bikás parkban megtekinthető. Az elmúlt években történt társadalmi problémákat és eseményeket ábrázolja.

Idén is megrendezésre kerül TeSzedd! akció. Kilencedik aklommal valósul meg az esemény, ...

Hozzávalók:

• 7 szelet kalács
• 25 g vaj
• 375 g tej
• 1 tk. fahéj
• 100 g aszalt vörösáfonya
• 2 db tojás
• 50 g kristálycukor

A tetejére

• 3 dl tejszín
• 1 cs. habfixáló

Elkészítése:

1. A tejet felmelegítjük egy gyorsforralóban.
2. A tejhez hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, a fahéjat, az áfonyát és a vajat, felmelegítjük a keveréket.
3. Hozzá forgatjuk a kalács darabokhoz.
4. A formába öntjük.
5. ...

Hozzávalók a tésztához:

• 70 g reszelt sajt
• 275 g liszt
• 5 kk. só
• 125 g vaj
• 150 g tejföl
• 1 db tojás

Lekenéshez:

• 1 db tojásfehérje
• reszelt füstölt sajt

Elkészítése:

1. Az összetevőket egy edényben összekeverjük és tésztát gyúrunk belőle.
2. A tésztát belisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk.
3. A tészta tetejét kenjük le tojásfehérjével és megszórjuk reszelt sajttal.
4. Egy derelye vágóval egyenlő ...

A körtéhez a hozzávalók:

• 4 db körte
• 750 ml vörösbor
• 1 tk. fahéj
• 5 db szegfűszeg
• 100 g kristálycukor

Elkészítése a körtének:

1. Válaszunk kemény körtét.
2. A körtéket megpucoljuk.
3. A vörösborhoz hozzáadjuk, a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget majd ebbe beletesszük a meghámozott körtéket és 45 percig pároljuk őket.
4. Amikor már puhák kiszedjük a körtéket és hagyjuk kihűlni őket.

Hozzávalók a ...