Süti Sári

Hozzávalók a tésztához:

• 300 g darált háztartási keksz
• 100 g porcukor
• 44 g kakaópor
• 2 kk. vanília aroma
• 100 g tej

Hozzávalók a krémhez:

• 100 g vaj
• 150 g porcukor
• 80 g kókuszreszelék
• 2 ek. vanília aroma
• 2 ek. nutella

+120 g ribizli

Elkészítése:

1. A háztartási kekszet, a cukrot, a kakaóport, a vanília aromát és tejet összekeverjük és összegyúrjuk a tésztát.
2. Egy fólián kinyújtjuk fél centi vastagra.
3. A vajat a cukorral kihabosítjuk és hozzáadjuk a nutellát, a vanília aromát és a kókuszreszeléket.
4. A tésztán a krémet egyenletesen eloszlatjuk.
5. Megszórjuk ízlés szerint friss ribizlivel.
6. A tekercset körben szórjuk be kókuszreszelékkel.
7. A fólia segítségével feltekerjük a tekercset és a hűtőbe tesszük min. 2 órára.