Süti Sári

Hozzávalók a tésztához:

• 150 g darált háztartási keksz
• 50 g porcukor
• 3 ek. kakaópor
• 2 kk. vanília aroma
• 75 g tej

Hozzávalók a krémhez:

• 3 dl tej
• 100 g vaj
• 3 ek. kukorica dara
• 100 g kristálycukor
• 100 g kókuszreszelék

A tetejére:

• 75 g habtejszín
• 150 g étcsoki

Elkészítése:

1. A háztartási kekszet, a cukrot, a kakaóport, a vanília aromát és tejet összekeverjük és összegyúrjuk a tésztát.
2. Egy tetszőleges formába tesszük a tésztát és egyenletesen elegyengetjük a formába
3. Hűtőbe tesszük 30 percre a tésztát.
4. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a kukorica darát és a kókuszreszeléket és puding sűrűségűre főzzük.
5. Kihűtjük és a tészta alapon a krémet egyenletesen eloszlatjuk.
6. Megszórjuk ízlés szerint fekete ribizlivel.
7. Hűtőbe tesszük 2 órára.
8. A csokira ráöntjük a tejszínt és a mikróba felmelegítjük.
9. A sütemény tetején egyenletesen elkentjük a csokit és visszatesszük a hűtőbe 2 órára.