Süti Sári

Hozzávalók:

• 125 g fekete ribizli
• 375 g kecsketej
• 50 g kristálycukor
• 2 kk. citromlé
• 2 szál menta

Elkészítése:

1. A ribizlit botmixerrel összepürésítjük.
2. Hozzáadjuk az apóra vágott mentaleveleket, a tejet, a cukrot és a citromlevét.
3. Jégkrém formákba öntjük és egy 1 órára a fagyasztóban tesszük

Ha tetszett a bejegyzés kövess  Facebookon , i lletve  Instagramon  is.

Hozzávalók

• 250 g liszt
• 40 g vaj
• 40 g kristálycukor
• 2 db tojás
• 1 csipet só
• 125 g író

Elkészítése:

1. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót.
2. A lisztes keverékben elmorzsoljuk a vajat. Hozzáadjuk az írót, a tojást és a cukrot.
3. Tésztát gyúrunk belőlük.
4. Kinyújtjuk a tésztát és sima szélű kerek szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát.
5. Lekenjük egész tojással a sconesok tetejét.
6. Előmelegített ...

Hozzávalók:

• 3 db tojásfehérje
• 2 db tojássárgája
• 350 g tej
• 150 g habtejszín
• 75 g kristálycukor
• 3 ek. kókuszreszelék
• 4 kk. vanília aroma
• 3 ek. kakaópor

Elkészítése:

1. A tojássárgáját elkeverjük a fele cukorral és a kakaóporral, majd elkeverjük egy kis tejjel.
2. A tejet, a tejszínt és a vanília aromát elkeverjük és feltesszük forrni.
3. A tojásfehérjét a megmaradt fél cukorral kemény habbá verjük.
4. ...

Hozzávalók a tésztához

• 285 g liszt
• 120 g tej
• 15 g víz
• 14 g élesztő
• 50 g kristálycukor
• 1 db tojás
• 22 g vaj
• 5 g só
• fél citrom reszelt héja

Hozzávalók a töltelékhez:

• 100 g étcsokoládé
• 30 g vaj
• 30 g tej
• 3 ek. nutella
• 47 g kristálycukor

Elkészítése:

1. A meleg tejet, a langyos vizet, a fele cukrot és az élesztőt összekeverjük egy bögrében.
2. A lisztet, a másik fele cukrot, a sót és ...

Hozzávalók a tésztához:

• 3 db tojásfehérje
• 51 g kristálycukor
• 9 g olaj
• 11 g liszt
• 14 g zsemlemorzsa
• 25 g darált mogyoró
• 3 g sütőpor
• 1 csipet só

Hozzávalók a krémhez:

• 3 db tojássárgája
• 125 g kristálycukor
• 30 g vaníliás pudingpor
• 1,5 ek. liszt
• 300 ml tej
• 150 g vaj
• 50 g étcsoki

A tetejére

• 250 g habtejszín
• 1 csomag habfixáló

+ 3 ek. nutella, 80 g mogyoró, 250 g háztartási keksz, 50 ml ...

Hozzávalók:

• 2 db tojás
• 1 csipet só
• 25 ml olaj
• 75 g porcukor
• 100 g mák
• 100 g liszt
• 6 g sütőpor
• 1 kk. fahéj
• 100 ml tej
• 1 db narancs héja
• 1 db meggybefőtt

Elkészítése:

1. A tojásokat habverő géppel habosra keverjük.
2. Utána hozzáadjuk a lisztet, a sót, a sütőport, a fahéjat, a darált mákot, a cukrot, a tejet és az olajt.
3. Végül hozzákeverjük a narancs reszelt héjár és a meggy szemeket.
4. ...

Hozzávalók a tésztához:

• 75 g liszt
• 75 g zabliszt
• 50 g kristálycukor
• 1 db tojás
• 1 csipet só
• 1 db citrom reszelt héja

Hozzávalók a töltelékhez:

• 353 g málna
• 193 g eper
• 40 g étkezési keményítő
• 100 g kristálycukor
• 10 g vaníliás cukor
• 1 db citrom leve
• menta levél

+ ribizli lekvár

+ 150 g eper

Elkészítése:

1. A lisztet, a cukrokat és a sót egy tálban szárazon összekeverjük.
2. A felkockázott vajat ...