Hozzávalók:
- 300 g liszt
- 3,5 g porélesztő
- 150 ml víz
- 75 g tej
- 0,5 ek. kristálycukor
- 0,5 ek. só
- 25 g vaj
A vizes részhez:
- 500 ml víz
- 1 ek. szódabikarbóna
- 1 tk. só
Elkészítése:
- A langyos vizet, az élesztőt, a cukrot, a sót, a lisztet és a vajat összekeverjük és összegyúrjuk
- A tésztát legalább 5 percig kézzel az átgyúrjuk.
- Letakarva 45 percig kelesztjük.
- A tésztából egyenlő darabokat ...