Süti Sári

Hozzávalók:

• 30 g vaj
• 500 g kukorica
• 1,5 l víz
• 2 dl habtejszín
• 1 db vöröshagyma
• 1 db marhahúsleves kocka
• 3 gerezd fokhagyma
• só
• kakukkfű

Sajt chips:

• 150 g sajt
• kakukkfű
• só

A sajtot lereszeljük és hozzáadjuk a sót és a kakukkfüvet. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk kisebb sajt kupacokat. Előmelegített sütőben 180°C-on 10-15 percig süssük a sajt ropogósokat (légkeverés nélkül).

Leves ...

Hozzávalók:

• 75 g kókuszreszelék
• 3 ek. citromlé
• 60 g sűrített tej
• 150 g csoki

Elkészítése:

1. A csokit mikróban vagy vízgőz felett felolvasztjuk és félgömb alakú szilikon formába öntjük.
2. Betesszük a fagyasztóba 15 percre.
3. A kókuszreszeléket, citromlevet és sűrített tejet egy tálban összekeverjük.
4. A fagyasztóból kivesszük formát és a kókusz töltelékkel megtöltjük.
5. Újra betesszük a fagyasztóba 15 percre.
...

Hozzávalók a tésztához:

• 500 g liszt
• 10 g élesztő
• 5 g só
• 40 g kristálycukor
• 65 g vaj
• 1 db tojás
• 200 g tej

Hozzávalók a töltelékhez:

• 100 g azuki bab
• 100 g kristálycukor

Elkészítés:

1. A száraz azuki babot egy éjszakára áztassuk be hideg vízbe.
2. A babot másnap leszűrjük és feltesszük főni.
3. 5 perc eltelt után cseréljük le a vizet rajta, majd ismét főzzük, amíg meg nem puhul.
4. Leszűrjük ...