Süti Sári

Hozzávalók a brownie alaphoz:

• 70 g étcsoki
• 110 g vaj
• 135 g kristálycukor
• 2 db tojás
• 5 g vanília aroma
• 8 g kakaópor
• 60 g liszt
• 1 csipet só

ízlés szerint adhatunk hozzá fekete ribizlit a tésztához

Hozzávalók a sajtkrémhez:

• 200 g mascarpone
• 2 db tojás
• 2 kk. vanília aroma
• 3 kk. citromlé
• 14 g liszt
• 150 g tejföl
• 80 g kristálycukor 

Elkészítése

1. Egy tálban a csokit és vajat a mikróban felolvasztjuk.
2. Utána hozzákeverjük a cukrot, a tojásokat, a kakaóport, a sót és a lisztet.
3. Végül hozzáadjuk a fekete ribizlit.
4. Szilikonos formába töltjük a tésztát.
5. Előmelegített sütőben 180°C fokon 25 percig sütjük.
6. A mascorponét, a kristálycukrot, a tojásokat, a vanília aromát, a lisztet, a citromlevet és a tejfölt összekeverjük egy tálban.
7. A brownie alapra adagoljuk a krémet.
8. Visszatesszük a sütőben 160°C fokon 15 percig sütjük.

Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon, illetve Instagramon is.