Szedres crème brûlée
Szedres crème brûlée

Juhtúrós pogácsa
Juhtúrós pogácsa

Hozzávallók:

  • 250 g búzaliszt
  • 168 g juhtúró
  • 250 g vaj
  • 1 db tojássárgája
  • 15 g élesztő
  • 5 g só
  • 1 kiskanál kristálycukor

Lekenéshez:

  • 1 tojás

A száraz összetevőket egy edényben összekeverjük, utána hozzáadjuk a többi hozzávalót és tésztát gyúrunk belőle. A tésztát meleg helyen kelesztjük 20 percig. A tésztát belisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk. A tészta felét kentjük le a felvert tojással és hajtsuk rá a ...

Babka
Babka

 

Hozzávalók a tésztához:

  • 275 g liszt
  • 50 g kristálycukor
  • 7 g porélesztő
  • 0,5 teáskanál só
  • 75 g olvasztott vaj
  • 2 db tojás
  • 60 g víz

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 75 g étcsokoládé
  • 60 g vaj
  • 25 g kristálycukor
  • 15 g kakaópor

A sziruphoz:

  • 125 g kristálycukor
  • 75 g víz

Egy edényben a száraz összetevőket elkeverjük és hozzáadjuk a porélesztőt, a vajat, a vizet, a tojást. Dagasztó géppel kidolgozzuk a ...

Karácsonyi keksz
Karácsonyi keksz

Hozzávalók:

  • 150 g liszt
  • 100 g vaj
  • 50 g porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojássárgája

Először a sütőt előmelegítjük 180°C-ra és két tepsit kibélelünk sütőpapírral. A lisztet, a cukrokat összekeverjük és utána hozzáadjuk felkockázott hideg vajat. A lisztes keverékkel elmorzsoljuk a vajat gyors mozdulatokkal és hozzáadjuk a tojássárgáját. Gyúrjuk össze a tésztát és tegyük hűtőbe min.30 percre. A tésztát színezhetjük, ...

Friss topikok