Süti Sári

Hozzávalók:

• 300 g babapiskóta
• 2 ek. matcha por
• 150 g víz
• 2 ek. cukor

Hozzávalók a krémhez:

• 250 g mascarpone
• 250 g tejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
• 75 g kristálycukor
• 1 csomag habfixáló
• 2 db tojás

A tetejére: matcha por

A rétegek közé: 

• 2 ek. szeder lekvár
• szeder

Az edény mérete:18x30 cm

Elkészítése:

1. Először a vizet felforraljuk hozzáadjuk a matchát és a cukrot. ...

Hozzávalók:

• 450 g sóska
• 3 dl tejszín
• 1 db vöröshagyma
• 2 csipet só
• 3 dl tej
• 6 ek. kristálycukor
• 200 g mángold

Elkészítése:

1. A hagymát egy kevés olajon lepirítjuk és hozzáadjuk a sót.
2. Hozzáadjuk a sóskát, a mángoldot és a tejet.
3. 15 percig főzzük majd botmixerrel krémesre pürésítjük.
4. Visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk a cukrot és a tejszínt.
5. 2 percig összefőzzük, majd buggyantott tojással ...

Hozzávalók a tésztához:

• 500 g liszt
• 20 g élesztő
• 5 g só
• 2 ek, kristálycukor
• 75 g olaj
• 1 db tojás
• 150 g tej
• 150 g joghurt
• 1 tk. sütőpor

Elkészítés:

1. A száraz anyagokat a dagasztó gép edényében összekeverjük.
2. Maradék hozzávalót hozzáadjuk a tésztához
3. Ha összeállt a tészta és elválik az edény falától akkor jó a tészta.
4. Letakarva 1 óráig kelesztjük.
5. Egyenlő részre osztjuk a tésztát ...