Hozzávalók :
- 40 dkg finomliszt
- 10 dkg rétesliszt
- 5 dkg porcukor
- 5 cl olaj
- 5 dkg élesztő
- 2 db tojássárgája
- 2,8 dl tej
- 1 dkg só
- 25 dkg vaj
Elkészítése :
- Az élesztőre rászórjuk egy kevés porcukrot egy folyósítjuk az ujjunkkal egy kistálkában , majd ez félre tesszük
- finomlisztet és a réteslisztet átszitáljuk egy nagyobb tálban
- lisztekhez hozzá szitáljuk a porcukrot és a sót
- egy másik tálban 40 °C ...